jaune et légèrement rosée !

Sur fond jaune, elle présente une coloration légèrement rosée avec des lenticelles prononcées. Sa chaire fine, croquante et juteuse est agréablement parfumée et équilibrée en sucre et acidité. Le terroir confère à la pomme du Pilat des caractéristiques particulières lui permettantde se conserver jusqu’à la fin du printemps.La Golden du Pilat se déguste de novembre à juin.

Pour savoir comment la cuisiner...