Les Balcons Du Pilat

Un amour de pomme

BIENVENUE SUR LE SITE DES BALCONS DU PILAT

LA POMME DU PILAT, UN AMOUR DE POMME…

Le plateau du Mont Pilat est le terroir idéal où peut s’épanouir une production de pommes de qualité. Trois éléments participent à la typicité de ce terroir : le sol sableux et léger, l’altitude entre 300 et 500 mètres et le climat et ses amplitudes thermiques. Ce qui confère à la pomme du Pilat une qualité gustative et une coloration typique de son terroir.

Fort de ces dispositions naturelles, les arboriculteurs du Mont Pilat se transmettent de génération en génération leur savoir faire traditionnel dans le respect de leur terroir et de leur environnement.Depuis 1989, ils se sont regroupés au sein de la Coopération des Balcons du Mont Pilat.

Nos Variétés

Agriculture Durable

Les arboriculteurs de la Coopérative mettent en place depuis plusieurs années une agriculture durable sur leur territoire, garante d’un environnement sain, de l’équité sociale et de la viabilité économique des exploitations.

En raisonnant la conduite technique des vergers (préserver la fertilité des sols, les ressources en eau, la biodiversité, raisonner les interventions phytosanitaires).

En maintenant la main d’oeuvre locale sur le territoire du Pilat. En pérennisant l’activité économique des exploitations.

Cette orientation vers l’agriculture durable vise à pérenniser la production de pommes sur le territoire du Pilat afin de transmettre aux générations futures la richesse de leur terroir et de leur savoir faire.